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清洗蔬菜,只知放盐就错了,注意这5招,蔬菜洗的更干

发布日期:2020-05-20 09:32   来源:未知   阅读:

话说一日三餐,我们一定要吃好。但是,食材的安全性问题也是不容忽视的。比如蔬菜,在如今的环境下,因为病虫害的关系,很多蔬菜的生长离不开农药,所以对于很多叶类蔬菜,在食用之前一定要清洗干净,去除残留的农药,洗净灰尘和杂质。

那么对于叶类蔬菜,亲爱的读者朋友,您平时是怎么清洗的呢?是整颗冲洗一下就好了?还是把叶子一片片掰下来洗?您感觉哪种方法洗得更干净呢?在去除残留的农药方面,您都注意了哪些方面呢?下面我来说说我的做法哦:

1.果蔬清洗剂清洗:我平时买叶类蔬菜的时候,有些蔬菜是这样洗的:一般是先一片片掰下来,先用清水冲洗几遍,洗去泥土和杂质,然后加入少许果蔬清洗剂,短时间浸泡10分钟左右,再用清水冲洗几遍,然后控干水分,比如生菜啦、小白菜啦、油麦菜啦等等,都是这样洗。可以有效降低蔬菜中农药的含量。尤其是生菜等生吃的蔬菜,我一般用这个方法洗干净后,再在冷开水或者纯净水里加入少许盐,浸泡一会儿再生吃。